料理がやりたい！したい！
皆さんは何歳ぐらいから、キッチンで一緒に料理をさせますか？
小さいうちは危ない、危険が先立っていて、入っちゃダメ！！って伝える毎日。
キッチンの周りには通せんぼを設置して、入れないようにしてます。
でも子どもの料理したい気持ちはどんどん大きくなるばかり。
ゆくゆくは、料理をしてもらいたいし、もちろん包丁やコンロが危険なものもわかってもらいたいって私だって思う。
ゆくゆくっていつなんだろう。気持ちの移り変わりが激しいわが子。
料理がしたいと思ってくれている今を逃したら、いつなんだろう。
４歳？５歳？年齢で決めるのも、成長スピードは子どもによって違うから基準にはならないって思ったり。
年齢じゃない。
子どもの気持ちがある今が料理を教えるタイミングかなと思いました。
当時は２歳半でしゃべりだしたぐらいでした。あれから時間に余裕がある仕事が休みの日を中心に一緒に料理をしてきました。
はじめての料理に挑戦？
最初に一緒にやったことは
- レタスをちぎる
- 食材を水で洗う
- たまねぎをむく
- 配膳
どんどんやれることが増えていきましたが、ヒヤヒヤしてやらせられなかったのは包丁を使わせることです。日に日にやりたい欲は増すばかりでどうしようかなと思いました。
自分の包丁で切りたい！
子ども包丁で選んだのは貝印の丸刃コアラ包丁です。
これがびっくりすることに、野菜の切れ味はそのままで、子どもの手は切れないという包丁。
最初持たせたときはヒヤヒヤでした。普通の包丁なら指がいくらあっても足りないくらい、毎回指を切ってたと思います。が、切れない。
でも野菜は切ることができて、本人もとても満足でした。
最近の我が家
料理がしたい！と言ってくれた日だけの不定期料理教室です!(^^)!なので、その日は子どもが手伝えることが多いメニューに急遽変更するときもあります。できるだけ子どものしたいにこたえられるようにしたいなと思ってます。
続けるコツは
- 子どもがやりたいときのみ料理を手伝ってもらうこと
- したいことはできる限りさせてあげること
- 出来栄えも気にせず、本人のやったとおりにして手を加えないこと
です。
内心ヒヤヒヤしながらの料理教室です(>_<)
時間もかかるし、子どもを料理上手への道はまだまだ遠いなと感じます。
でも続けていくことが大事ですよね。頑張っていきます。
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